O panzerotto do Luini

Se você esta pelo centro de Milão e quer comer uma coisa gostosa, tipica italiana e que não seja necessariamente a pizza, você tem que ir ao Luini comer um panzerotto. Gostoso e barato, é uma das melhores e mais famosas coisas que o centro de Milão tem à oferecer.

Praticamente “colado” na lateral direita da Duomo, Luini é mitologia em Milão. Fundado em 1949 pela senhora Giuseppina Luini, pugliese, no início era só uma padaria que fornecia pães aos hotéis e restaurantes do centro até que a senhora Luini resolveu preparar uma receita da sua terra: o panzerotto.

Para nós brasileiros o panzerotto pode parecer um pastel, mas a massa é completamente diferente. Pensando bem eu poderia descrevê-lo como um risoles grande, mas ainda assim não seria o suficiente. De qualquer maneira é um salgado frito, recheado de mozzarella e tomate (classico) ou de salame picante e outros recheios. Existem também as versões doces com recheios de pera e chocolate, nozes e frutas mas a massa é um pouco diferente e é assada.

A lojinha é pequena, não tem mesas dentro e quase sempre você vê a fila que se estende pela rua e mistura turistas e milaneses que trabalham na região. O serviço é rápido e depois de poucos minutos cada um sai com seu panzerotto quentinho pronto para comer.

E onde? Se você quer entrar no clima dos milaneses a dicas são duas: ou sentado na calçada do outro lado da rua (todo mundo faz) ou saindo vire a direita e depois de uns 100 metros você encontra uma graciosa pracinha com uma igreja no fundo (Praça e igreja San Fedele). Sente-se e saboreie uma das coisas mais gostosas que Milão tem a oferecer.

Eu levo todo mundo que passa por aqui até lá. E todo mundo a-do-ra!

Luini

Via S. Redegonda, 16
Segundas: 10h-15h
Terças á Sábado: 10h-20h
Domingos e todo o mês de agosto: fechado
11 respostas
  1. Fernanda Casagrande says:

    Oi, não estou conseguindo achar este blog indicado, “milão gratis” poderias encaminhar o link? obrigada!!

    Responder
  2. Camila Santos says:

    Oi, Magê!

    Primeiramente gostaria de te parabenizar pelo blog! Está incrível e tem me ajudado muito.

    Pretendo fazer uma trip pela Itália ano que vem e quero ter uma noção de preço dos comes e bebes.
    Gostaria de fazer uma pergunta, quanto custa o panzerotto?

    Beijos,
    Camila.

    Responder
  3. Dani Bispo says:

    Oi Magê
    Estou aqui delirando com seu blog (e com os posts de comida) que acabei de conhecer. Parabéns seu blog é muito bom!
    Apesar do meu marido não simpatizar muito com Milão (ele morou aí na época de faculdade e sofria com a poluição), eu adoro a cidade e tenho muito interesse de explorá-la melhor.
    Um abraço
    Dani Bispo

    Responder
  4. t.taniguchi@uol.com.br says:

    4 lojas Muji…quando estiver em MILÃO

    MILANO CORSO BUENOS AIRES
    CORSO BUENOS AIRES 36 20124 MILANO
    tel: 02/74281169 cba@muji.it

    MILANO-CORSO VERCELLI

    CORSO VERCELLI 11, 20144 MILANO
    tel: 02/48517578 c.vercelli@muji.it

    MILANO-VIA TORINO [Mappa]© Muji Europe Holdings Ltd.

    Via-Torino 51, 20123 Milano
    tel: 02/809441 vt@muji.it

    MUJI TO GO RIANSCENTE [Orari Di Apertura]
    lunmarmergiovensabdomapre:

    Piano -1 de La Rinascente di Piazza Duomo, 20121 Milano
    tel: 02/72018083 rinascente1@muji.it
    uando estiver em milão outros endereços

    Responder

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