Chic & Go: sanduíche chic em Milão

Quem tem seguido o Milão nas mãos nesses meses, já conhece a história de que Milão é a capital do panino (que quer dizer sanduíche em italiano) e que foi aqui que nasceu o famoso movimento sub-cultural juvenil italiano na década de 80, os paninari, como contei nesse post.

A cidade oferece uma série de opções para se degustar o lanche rápido, recheado do que a Itália produz de melhor, como queijos e presuntos. É o caso do famoso e milanesíssimo De Santis com suas mais de 70 opções de sanduíches.

Mas aqui na capital do luxo, se você está passeando pelo famoso Quadrilátero da Moda, a dica é o sanduíche gourmet do Chic & Go.

O lugar é minúsculo, ao todo são 6 lugares para sentar, já que nasceu como um serviço de delivery para os escritórios da região, mas é muito gracioso. Eu passei por lá em um sábado frio, em que a cidade não parecia muito cheia, na hora do almoço. Além de mim, só um outro casal e o chef sanduicheiro e um garçom: ou seja, o lugar estava cheio.

O menú é composto de 10 opções, os sanduíches são pequenos e os preços são salgados (dos 7,50 aos 14 euros). Mas você está em Via Montenapoleone e se quer comer um sanduíche de lagosta ou de carne de Angus,  não tem outro jeito.

Eu optei pelo Nobile, feito de carne crua da região de Trento, pimenta rosa e gotas de limão. Foi o chef que me convenceu a prová-lo, já que eu não sou uma amante de carne crua, mas não me arrependi, o sabor era bem delicado.

O meu pedido, Nobile, com carne crua salgada de Trento

Como a um certo ponto eu era a única cliente alí dentro, almocei batendo papo com o chef e o garçom, muito simpáticos.

Chic & Go oferece também opções de saladas dentro do pão, algumas sopas e sobremesas.

A entrada pela galeria de Via Montenapoleone

A entrada em Via Montenapoleone é quase anônima, já que é dentro de um corredor-galeria. Fica então a dica para um sanduíche chic no coração das “ruas de ouro” de Milão.

Fotos: Milão nas mãos e site Chic & Go