O panzerotto do Luini
Se você esta pelo centro de Milão e quer comer uma coisa gostosa, tipica italiana e que não seja necessariamente a pizza, você tem que ir ao Luini comer um panzerotto. Gostoso e barato, é uma das melhores e mais famosas coisas que o centro de Milão tem à oferecer.
Praticamente “colado” na lateral direita da Duomo, Luini é mitologia em Milão. Fundado em 1949 pela senhora Giuseppina Luini, pugliese, no início era só uma padaria que fornecia pães aos hotéis e restaurantes do centro até que a senhora Luini resolveu preparar uma receita da sua terra: o panzerotto.
Para nós brasileiros o panzerotto pode parecer um pastel, mas a massa é completamente diferente. Pensando bem eu poderia descrevê-lo como um risoles grande, mas ainda assim não seria o suficiente. De qualquer maneira é um salgado frito, recheado de mozzarella e tomate (classico) ou de salame picante e outros recheios. Existem também as versões doces com recheios de pera e chocolate, nozes e frutas mas a massa é um pouco diferente e é assada.
A lojinha é pequena, não tem mesas dentro e quase sempre você vê a fila que se estende pela rua e mistura turistas e milaneses que trabalham na região. O serviço é rápido e depois de poucos minutos cada um sai com seu panzerotto quentinho pronto para comer.
E onde? Se você quer entrar no clima dos milaneses a dicas são duas: ou sentado na calçada do outro lado da rua (todo mundo faz) ou saindo vire a direita e depois de uns 100 metros você encontra uma graciosa pracinha com uma igreja no fundo (Praça e igreja San Fedele). Sente-se e saboreie uma das coisas mais gostosas que Milão tem a oferecer.
Eu levo todo mundo que passa por aqui até lá. E todo mundo a-do-ra!
Luini
Via S. Redegonda, 16Segundas: 10h-15h
Terças á Sábado: 10h-20h
Domingos e todo o mês de agosto: fechado
Muito bom, comi hoje, descobri q minha mãe sempre fazia isso, só q não recheado. É uma massinha de pão frita, com a diferença q é muito bem recheada. Amanhã terei q comer mais rsrs
Vou lá amanhã! Peguei muitas dicas por aqui, ótimo conteúdo! Parabéns :)
Obrigada, Claudia. Espero que tenha gostado.
Adorei o post! Gostaria de saber se há opções vegetarianas/veganas no local. Obrigada.
No Luini vegetariana sim, pq tem espinafre e ricotta, mas aí não é vegana.
olá! adorei o post e queria saber se há opções vegetarianas/veganas no local. obrigada
Tem o panzerotto com ricotta e espinafre.
Acabei de comer! Realmente uma delicia! Experimentei o de muzarela com pomodoro e pesto e o de pistache com chocolate. A fila tava grande mas andou rápido. Super aprovado! Obrigada pela dica!
Obrigada! Anotei o endereço para minha viagem em novembro.
Oi, não estou conseguindo achar este blog indicado, “milão gratis” poderias encaminhar o link? obrigada!!
Fernanda,
Só colocar Milão grátis no campo de pesquisa em cima a direita do blog
Oi, Magê!
Primeiramente gostaria de te parabenizar pelo blog! Está incrível e tem me ajudado muito.
Pretendo fazer uma trip pela Itália ano que vem e quero ter uma noção de preço dos comes e bebes.
Gostaria de fazer uma pergunta, quanto custa o panzerotto?
Beijos,
Camila.
Ola Camila!
Um panzerotto custa 2,50 ou 2,70…
Procure no blog um post chamado Milao grátis…ali tem dicas de um pouco de tudo com ate 5 euros…
Abraços
Magê
Endereço devidamente anotado, fiquei com agua na boca!
Não da para perder…mas é fácil, pq fica ali do lado
do Duomo.
Oi Magê
Estou aqui delirando com seu blog (e com os posts de comida) que acabei de conhecer. Parabéns seu blog é muito bom!
Apesar do meu marido não simpatizar muito com Milão (ele morou aí na época de faculdade e sofria com a poluição), eu adoro a cidade e tenho muito interesse de explorá-la melhor.
Um abraço
Dani Bispo
4 lojas Muji…quando estiver em MILÃO
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uando estiver em milão outros endereços
Delicia, delicia!!
Divino. Estou aguardando a filial SP.